關於部落格
zoe deng 鄧柔伊 分享、美食、玩樂、學習
  • 12056

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

[食記] Jahoya 手工烘焙 天然酵母手做吐司試吃

 這是一個因緣際會之下

媽媽的好友在美國學烘焙技術

最近試著做的許多新口味的手做吐司

我們也下訂了一些新口味試吃

真的好吃,才會寫blog推廣給大家吃!!!



我們訂了三條喔!!!

BTW 爸爸說要跟檸檬水一起拍照XD

怎麼覺得他比我還厲害的感覺XD



以前自己有無聊做pizza

其實知道做料理、烘焙不是那麼簡單的

光是材料比例的拿捏、發酵等待的時間,都必須準確的掌控

否則味道與口感就會天差地遠><



不過這個吐司真的很好吃

多好吃,就偷偷說爸爸的八卦好了XD

當天一早吐司就宅配到我們家了

吃過午飯,我們就在客廳看電視

看著看著,我就默默地開了吐司

原本只是拿起來拍拍照而已

後來受不了,就拿了一片吃

天啊~~怎麼那麼好吃!!!

這真的是說不出來的口感XD

有種湯種麵包的口感

麵包很軟Q,吐司的邊也烤的很香

我平常是不吃吐司邊的><

這次是我第一次覺得原來吐司邊也可以那麼香!!!

這還不是重點...

爸爸跟弟弟就默默地拿了一片走

後來又默默地拿了第二片...

就這樣...一片一片

天啊,我們不是剛吃完中餐嗎XD

吐司就沒啦! (絕對不是我們中餐沒吃飽啊媽媽!!:'(

原來大家都被這神秘的吐司收服了 哈哈

後來就決定,一定要分享給大家知道!!

超多檸檬片的檸檬水XD

我們家很常喝檸檬水呢!

很健康喔! 超多檸檬的分量!!!

我覺得喝起來跟濃縮的檸檬汁稀釋味道一樣!!!

所以愛喝濃縮檸檬水的大家,可以這樣大手筆的喝XD



因為是手做的吐司

而且材料很天然,自己培養的酵母等等

所以有建議保存方式喔!

否則只能放2天!!



第一種口味是 糙米起司火腿吐司 NT160

有一陣子這種吐司超夯,我們家也愛上了這種有火腿+起司的吐司



第二種是糙米起司吐司 NT140



第三種有兩種口味 紫米紅豆吐司+紫米吐司



看一下陽光下的吐司吧XD

其實光看這樣的外表,還有偷壓一下包裝,就會知道吐司的口感了




這是糙米起司

看到反光亮亮的,就是起司喔!!

看了一下blog他們的起司是costco買的

FB介紹

起司吐司 重量約530g。
成分: 水手牌麵粉、水、糖、鹽、蛋、好市多買的自有品牌起司片。(起司是唯一含有防腐劑的!!)





這是糙米起司火腿吐司

火腿起司 重量約530g。
成分: 水手牌麵粉、水、糖、鹽、蛋、好市多買的火腿和起司片。
(後面這二樣含有防腐劑喔!!)






紫米紅豆吐司+紫米(我忘記拍了,大家就想像紫米沒有紅豆的樣子)

這個是新口味!!

紅豆很香啊

紫米是和在麵團裡面的喔!




吐司邊,也很香喔!



看著看著是不是也餓了呢?!

來個下午茶 手做吐司+檸檬水吧 :D



Jahoya 手工烘焙: http://www.jahoya.url.tw/index.html

FB:Jahoya 手工烘焙

以下複製FB專頁內容

專頁資訊地址
No. 48, Zhong Lu N. St., Zhong De Li, Taoyuan City, Taoyuan County 330, Taiwan
 330 桃園市中路北街48號
 
 
簡短說明
Jahoya手工吐司每日限量供應,僅接受預訂。不愛用改良劑、乳化劑等的人工添加物。盡可能用天然食材來做,至於使用甚麼食材來源,或是非得要用人工添加劑也一定告訴您,我到底用了甚麼!!
 
詳細說明
Jahoya 手工吐司因用老麵糰製作,真的無法大量生產。僅接受預訂,若非事先預訂,就僅能看看當天是否有多做的了!!
 
 
食材使用說明:
 
水手牌麵粉、日清山茶花麵粉、台糖、台鹽、泰山大豆沙拉油、安佳奶油、新鮮雞蛋。
購置好市多: 起司片、蔓越莓乾、富統火腿片。
 
原味吐司 $110
起司吐司 $130 
洋蔥吐司 $130
蔓越莓吐司 $120
起司火腿 $150
 
以下僅星期三、星期六製作
全麥吐司 $120
全麥核桃 $130
全麥堅果吐司 $165
全麥堅果麵包 $90
 
5吋戚風蛋糕 $80 
6吋芒果慕斯蛋糕 $500
6吋 重乳酪蛋糕 $500
 
 
電話號碼
03-3767698
相簿設定
標籤設定
相簿狀態