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[專欄 iFit愛瘦身] 不把基礎代謝率放眼裡?飢餓遊戲,願節食永遠對你下次復胖更有利!

 在五花八門的減肥法當中,「節食/斷食法」應該是許多善男信女在瘦身的康莊大道上,都曾修過的「營養」學分。

原因不外乎實行起來似乎最輕鬆,而且體重機彷彿喜鵲般三天兩頭報喜,體重快速下降的幅度令人陶醉不已。

難怪從花漾少女,到隔壁嗓門大又愛殺價的阿桑,再到追求紙片身型的藝人、名模,無一不趨之若鶩,餓得痛苦萬分還要說服自己正在變瘦。

然而,這真的是快又有效的最佳瘦身絕招嗎?

答案是,大錯特錯。

為什麼呢?因為過度節食……


 減掉的是肌肉和水分

由於攝取的熱量無法供給身體正常運作所需,此時除了燃燒脂肪,身體會消耗更多轉換效能較高的「肌肉」。

所以這位太太,別高興得太早,體重計上的數字只代表寶貴的肌肉快速消失中,不是真正擺脫脂肪。

 

 體脂率增加導致易胖體質

然而,平平是長在身上,同單位的肌肉不但體積比較小,能讓曲線看起來更窈窕;肌肉可消耗的熱量也比脂肪更多。

於是乎,因節食而導致肌肉減少的你,可能變成體脂率高、油包心的胖瘦子,進而形成易胖體質。


 基礎代謝率下降一去不回

人即使一整天都在睡眠,仍會消耗許多熱量來維持基本生理活動,這就是基礎代謝率。若每天攝取的熱量不足,身體會產生防禦機制,下調基礎代謝率;

也就是說,這超好康的免費燃燒額度就會被迫減少啊啊啊~~~


 一不節食就快速復胖

由於肌肉比率降低了、基礎代謝率下降了,之後只要回復到正常進食,很容易快速復胖。這也是所謂「溜溜球效應」的原因之一。



 心理煎熬形成惡性循環

挨餓是件相當痛苦且違反人性的事,會對心理造成巨大壓力和負面影響,當再也忍受不了時,很可能產生補償心理而大吃大喝,不但之前的努力付諸流水,還會因罪惡感而更激烈地節食,形成可怕的惡性循環。


瘦身=脂肪↓+肌肉↑,這才是瘦得健康美麗的不二法門。其他多是些黑心商人,為了欺騙我們這些天真單純、一心一意想穿下S號的民眾,所搞出的噱頭啊!


當然,不要挨餓、不要過度節食,並不代表可以大吃大喝,「聰明適量的飲食」才是正途。


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很多人對於減肥都有不正確的迷思
〝節食〞就是其中一項
其實這是非常不好的觀念
身體沒有進食不但造成營養攝取不足
更嚴重還會讓身體免疫力下降
真是得不償失
所以如果想要有窈窕身材
一定要遵照正確的方法
運動配合清淡飲食及正常作息
才能健康又漂亮唷

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